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红枣银耳汤的做法步骤

1.银耳提前泡发，红枣备好。

2.银耳撕成朵状，锅中放入冷水，煮10分钟。

3.煮开的银耳，用筷子快速搅拌15秒（方便出胶）。

4.放入少许的红枣煮5分钟。

5.放入红糖煮5分钟。

6.放入枸杞煮2分钟，焖5分钟。

7.出锅即可开吃。

小窍门&温馨提示

煮银耳汤用冷水煮最好，煮开后用筷子搅拌15秒方便出胶。